DESERTY, DORTY, PEČIVO

Pro rozmanitost se občas vychylujeme z dráhy italských dezertů. Občas tedy zabloudíme do Francie nebo k nám do české kuchyně.

Jak to děláme a co nabízíme

  • Dezerty a dorty

    Všechny naše dezerty a dorty z denních nabídek připravují naši kuchaři a cukráři s pečlivostí sobě vlastní a během přípravy dbají především na dodržování tradičních nebo našich vlastních receptur. Používáme výhradně originální italské ingrediene, jako například Mascarpone, Ricotta, italské mouky nebo čerstvý vanilkový lusk.

    Z českých surovin je to smetana, vejce, cukr, apod. Nepoužíváme žádné směsy, prášky, dochucovadla, barviva, konzervanty. Prostě poctivý dezert, jak si naši hosté za své peníze zaslouží.

  • Pečivo přílohové

    Jako přílohové pečivo u nás můžete kromě domácího chleba dostat, také naši domácí bylinkovou bagetku, kterou pro vás naši pizzaři připravují z čerstvých bylinek a mouky Farina 00.

    Jakékoliv pečivo, které zde podáváme je místní výroba. Stejné je to i u drobností jako krutony do polévky či strouhanka.

  • Pečivo ke kávě

    Sušenky ke kávě jsou také pečené každé ráno v naší kuchyni.